Лекция: Строение и свойства аминокислот
Строение и классификация аминокислот
Что обсуждаем?
ОБщее строение аминокислот
Как можно сгруппировать аминокислоты?
По участию аминокислот в синтезе белков
По строению бокового радикала
Алифатические аминокислоты
Ароматические аминокислоты
Полярные аминокислоты
Полярные аминокислоты
По кислотно-основным свойствам
Кислые и основные аминокислоты
По необходимости для организма
Что значит «незаменимая аминокислота»?
Незаменимые аминокислоты
Физико-химические свойства аминокислот
Физико-химические свойства
От чего зависит заряд аминокислот?
Как появляется заряд на аминокислоте?
Как появляется заряд на кислой аминокислоте?
Как появляется заряд на основной аминокислоте?
Выводы
Строение и свойства пептидной связи
Что обсуждаем?
Как образуется пептидная связь?
Каковы свойства пептидной связи?
Что такое копланарность?
Как выглядит транс-положение заместителей?
Что означает енольная и кето-форма пептидной связи?
Как взаимодействуют пептидные цепи?
В чем проявляется частичный характер двойной связи?
Всем счастья
-->
